Un agriculteur du Dourdannais au Salon de l’Agriculture
Marie FAUJAS2024-02-19T11:13:05+01:00Ludovic Joiris, de Huilerie de l'Orme Creux à Corbreuse, sera le vendredi 1er, samedi 2 et dimanche 3 mars au Salon, sur le stand « J’adore le made in Essonne » (stand 3 B 073 au pavillon 3). Il produit des huiles alimentaires de lin, cameline, colza et chanvre, de l’épicerie fine, mais aussi du pain et des biscuits, ainsi que des huiles de lin techniques et des savons. Les terres sont cultivées en « agriculture de conservation" respectueuse de l’environnement : aucun travail du sol, couverture végétale permanente et rotation des cultures, pour un sol fertile grâce au stockage [...]